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北大才子變殺豬佬??7成網民覺得萌萌噠

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北京大學中文系畢業的陸步軒,17年前開始賣豬肉,他曾表示「我給母校丟了臉、抹了黑,我是反面教材」,如今他開的連鎖豬肉店遍及北上廣並挺進寧波,年營收達新台幣58億元。

品質好的水蜜桃現採現賣合寧波日報甬派客戶端等陸媒報導,有「北大才子屠夫」之稱的陸步軒位於寧波的門市昨天一早就排起長長的人龍。陸步軒戴著眼鏡,高舉手上的刀子,刀鋒直落下去,切的豬肉剛好一斤(500克),放在秤上幾乎分毫不差。

大陸網民針對才子賣豬肉這件事線上投票。在「你覺得北大才子賣豬肉是人才浪費嗎?」的題項設計中,27.47%的人表示,「『才子』跟『豬肉』不太配」,有72.53%的人認為,「不是。才子賣豬肉,不覺得很萌麼?」

陸步軒1966年出生於西安市長安區,1985年以長安區文科狀元的成績考入北京大學中文系,1989年畢業至長安區柴油機廠工作。經一番波折後,他開始學習做生意,將豬肉賣得有聲有色,2013年4月還受邀至北大演講。

陸步軒近日帶領一群高學歷的「豬肉佬吃過的都推薦的梨山水果水蜜桃禮盒照片品質好的水蜜桃禮盒價錢」和大陸最大土豬品牌「壹號土豬」殺進了寧波。雖然陸步軒賣的豬肉價格比一般貴一些,消費吃過的都推薦的梨山水果水蜜桃季節者還是很捧場,顧客陳奶奶說,畢竟是有品牌的,價格還能接受,也想嘗嘗鮮。

其中一名顧客為了買陸步軒的吃了還想再吃的高山水果水蜜桃推薦網購熱銷高山水蜜桃禮盒包裝豬肉,還從義烏了開了百餘公里的車趕來,衝的就是「北大才子屠夫」的名聲。短短半天時間,攤位上4頭土豬銷售一空。還有人拿著陸步軒的新書「北大屠夫」要求他簽名。

陸步軒表示,「壹號土豬」自2007年開業以來,千家連鎖店已經遍布北京、上海、廣州等,去年的營收為人民幣12.88億元(新台幣約58億元),已經成為大陸最大的土豬鮮肉食品連鎖企業。

他說,這次寧波開的7家店和同期開業的無錫店,只是「壹號土豬」今年大規模布局浙江的第一槍;未來,寧波「壹號土豬」門市將達到100家,在杭州也將擴充到200至300家。

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1.梨山水蜜桃縫合線愈淺,成熟度愈高:梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯,表示果實發育愈完全,品 質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好:縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻,表示果實成長愈均勻完整,口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係:大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃,但紅色面積和深淺是因為日照,主要是增加賣相,與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關 ,甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高:水蜜桃香味會隨成熟度增加,香味愈濃,果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多:以大小相當的水蜜桃而言,果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮:果實表面絨毛越多表示愈新鮮,絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳:以同一品種而言,果實頂部愈尖圓,表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟:未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色,成熟時會轉變為淡黃色,蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時,表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜:若到產地觀光採果,除上述挑選原則外,可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康,代表光合作用愈好,能將較多糖分 傳輸到果實中,水蜜桃就愈香甜!

(資料來源:農委會)

梨山水蜜桃營養價值高

梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、膳食纖維,以及鈣、磷、鉀、鐵??等,營養 豐富並且其果肉容易消化,適合各種年齡層食用。


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