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一年一度的母親節就快到了，平常沒有太多時間表達對母親的敬愛與感謝，

趁母親節來訂購一個母親節蛋糕評比芒果千層蛋糕門市千層蛋糕英文藝人爭相品嚐，來向媽媽表達感恩與祝福，母親節蛋糕評比芒果千層蛋糕門市千層蛋糕英文藝人爭相品嚐在網路上本來評價就很好，

所以我選擇在網路上訂購母親節蛋糕評比芒果千層蛋糕門市千層蛋糕英文藝人爭相品嚐，不用多花時間去找母親節禮物要買什麼才好，忙碌工作之餘，只需要短短時間就可以完成網路訂購，而且還是宅配到府唷。

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調味料：鹽、油各1小匙，高湯2碗

身體缺乏鋅時，胰島素分泌量會失常，甚至無法製造，進而影響血糖值，引發糖尿病。

作法：

黃綠色蔬果富含維生素A，是胡蘿蔔素的前驅物，胡蘿蔔素經過吸收代謝後，會轉換成維生素A。所有胡蘿蔔素中以β-胡蘿蔔素的抗氧化力最佳。根據測量結果，血糖正常的受試者，血液中β-胡蘿蔔素的濃度是最高的，而糖尿病患者，其血液中β-胡蘿蔔素的濃度則會降低。

? 穩定血糖＋高纖養生

微量元素中的鉻，能幫助胰島素促進葡萄糖被身體利用，是穩定血糖的重要營養素。

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材料：南瓜180克，枸杞4克

1. 南瓜洗淨，去皮與瓤，切塊，放入高湯中以大火煮滾。

吃出食療力：南瓜富含膳食纖維，有助於延緩消化系統吸收糖分的速度；另含微量元素鉻，有助體內血糖值穩定。

? 謹慎控制糖分的攝取

? 膳食纖維

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3. 續煮5分鐘，撒上枸杞即可食用。

? 苦瓜茶飲：1人份、24大卡

? 消暑解渴＋降低血糖

材料：苦瓜120克，水50c.c.

糖尿病患一定要吃的營養素還有哪些呢？請看下一頁～

1. 苦瓜清洗乾淨，切成塊狀。

2. 苦瓜放入鍋中，加水煎煮半小時，將苦瓜與煎煮的湯汁一起飲用即可。

? 鋅

吃出食療力：苦瓜性寒，可抑制糖尿病初期的症狀，苦瓜果實含有和胰島素作用類似的蛋白質，能促進醣類分解、降低血糖。

? 香燉南瓜：1人份、168大卡

一旦罹患糖尿病，就應該謹慎控制糖分的攝取，除了口味不要太甜以外，食物種類的選擇也很重要，含糖量偏高的食物，如澱粉類或水果，應斟酌攝取。

? 鉻

南瓜、苦瓜這樣煮有效控血糖！還有5大營養素必吃

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【早安健康／陳彥甫（台灣礦工醫院營養師）】

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2. 轉小火慢燉至南瓜熟軟，加鹽與油。

在醣類的代謝過程中，鎂扮演著「促進胰島素作用使葡萄糖進入細胞中」的角色，體內若缺乏鎂，會降低胰島素刺激葡萄糖吸收的效果，一旦發生胰島素阻抗，血糖的控制會較困難。

膳食纖維能延緩血糖上升的速度，尤以水溶性膳食纖維的作用更顯著。人體攝取富含膳食纖維的食材後，會影響飯後的血糖值，間接減輕胰島素的負擔，對改善糖尿病有幫助。

糖尿病醫師的降血糖速效飲食：掌握黃金用餐順序

? 糖尿病需補充的營養素

本文摘自《素食這樣吃最健康》／陳彥甫營養師／人類智庫

當身體中吸收的糖分過高，便會導致體內血糖上升。人體的血糖值升高時，胰臟會適當分泌胰島素，幫助血液中的血糖值保持穩定。若體內的血糖長期過高，便需要依賴胰臟分泌大量胰島素以平衡血糖值，長期下來，需要越來越多胰島素代謝血糖，最後產生代謝性的問題。